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YUKI TAKEZAWA ARCHITECT & ASSOCIATES
  what's new   (ステージワイズのワイン会)
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'07 X'mas パーティー Dec.7 (fry.) / リヨン・ペラーシュにて


 1. ジョリー・シャンパーニュ グラン・ブリュット・ド・レゼルブ / シャンパーニュ地方  
            ピノ・ムニエ40%,シャルドネ30%,ピノ・ノワール30%
 2. サン・ロマン 2006年/ブルゴーニュ地方 シャルドネ100%
                 (おいしいねと思わず言ってしまうような)
 3. サヴィニィ・レ・ボーヌ 20011年/ブルゴーニュ地方  ピノ・ノワール100%
                 (仕事師が見つける掘り出し物!)
 4. ニュイ・サン・ジュルジュ レ・ミュルジェ  2001年/ブルゴーニュ地方  ピノ・ノワール100%
                 (アンリ・ジャイエを継ぐもの)
 5. テイラー・レイト・ボトルド・ヴィンテージ 2001年/ポルトガル  トウリガ・ナシオナル主体
                 (素敵な食事の締めくくりに)


'07 第6回 ワイン勉強会 Nov.24 (sat.) / カベルネ・ソーヴィニヨン


 1. ドゥ・トラフォード ステレンボッシュ 2005年/南アフリカ   カベルネ・ソーヴィニヨン86%
                 (小規模で職人的な仕事)
 2. ケンダル・ジャクソン グランド・リザーヴ 2002年/カリフォルニア カベルネソーヴィニヨン100%
                 (12年間で4232個のメダル!)
 3. カロ 2003年/アルゼンチン カベルネ・ソーヴィニヨン70%, マルベック30%
                 (伝統と革新の融合)
 4. ウルフ・ブラス グレー・ラベル  2004年/南オーストラリア  カベルネ・ソーヴィニヨン100%
                 (40年間続く伝統のラベル)
 5. ポデーレ・サリクッティ ドーポテアート 2005年/トスカーナ  カベルネ・ソーヴィニヨン100%
                 (銘醸地に現れた彗星)



'07  第5回 ワイン勉強会 Sep.29 (sat.) / ミッシェル・ロラン



 1. ヴィラ・ブルディガラ 2003年  メルロー60%, カベルネ・ソーヴィニヨン40%
                 (枠組みを遥かに超えた味わい)
 2. シャトー・フォントニル 2002年  メルロー90%, カベルネ・ソーヴィニヨン10%
                 (フロンサックを一躍有名にしたワイン)
 3. シャトー・ル・ボン・パストゥール 2002年 メルロー75%, カベルネフラン25%
                 (次なるシンデレラワインはここから)
 4. ワイン・メーカーズ・コレクション1  2005年  メルロー63%, カベルネ・ソーヴィニヨン37%
                 (造り手が主役のワイン)
 5. シャトー・クリネ 1999年 メルロー75%, カベルネフラン25%, カベルネ・ソーヴィニヨン10%
                 (名門シャトーの華麗なる復活!)

'07  第4回 ワイン勉強会 Jul.28 (sat.) / ロワール河流域


   1. ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュル・リー 2005年 ミュスカデ100%
                  (夏にピッタリ、爽やかな辛口白ワイン)
   2. ロゼ・ダンジュ 2005年  グロロ、ガメイ
                  (色合いも味わいも優しいロゼワイン)
   3. ヴーヴレイ 2004年  ピノ・ノワール100%
                  (平均樹齢55年の葡萄の樹から・・・)
   4. プイィ・フュメ キュヴェ・セレクシオン 2005年 ソーヴィニヨン・ブラン100%
                  (青い果実と火打石の香りの辛口白ワイン)
   5. メヌトゥ・サロン  2005年  ピノ・ノワール100%
                  (ロワールの希少な赤ワイン)
   6. シノン・ル・ヴィイ キュヴェ・プレスティジュ 1996年 カベルネフラン100%
                  (ロワール最上の赤ワインはスミレの香り)
   7. コート・デュ・レイヨン  1990年 シュナン・ブラン100%
                  (17年を経ても残る若い果実味の貴腐ワイン) 



'07  第3回 ワイン勉強会 May.26 (sat.) / ピノ・ノワール



   1. ローガン・ワイズ ウィマーラ 2005年 ピノ・ノワール100%

   2. カレラ セントラル・コースト 2005年  ピノ・ノワール100%

   3. ジヴリー・プルミエ・クリュ 2004年 ピノ・ノワール100%

   4. ヴォーヌ 2002年 ピノ・ノワール100%

   5. ジュヴレ シャンベルタン シャン・シェニ  2001年 ピノ・ノワール100%



'07  第2回 ワイン勉強会 Mar.24 (sat.) 
 


   1. グリーンポイント ヴィンテージ ロゼ ブリュット 2003年 
      シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

   2. リオ・アスール 2003年 シャルドネ100%

   3. グレネリー・ヒル 2003年(赤) ピノ・ノワール100%
      カベルネ・ソーヴィニヨン主体

   4. クロス・デ・ロス・シエテ 2004年 
      マルベック40%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロー20%、シラー15%

   5. ドミナス  1998年 (無冠の帝王と呼ばれている)
      カベルネ・ソーヴィニヨン73%、カベルネ・フラン15%,、メルロー6%、プティ・ヴェルド6%


2007年度 第1回 ワイン勉強会 Jan.27 (sat.)     

リットン にて

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